L’objectif ultime est d’offrir aux convives le plaisir de redécouvrir de grands classiques tels que le steak tartare, les asperges à la flamande, la tomate aux crevettes grises de la mer du Nord, les croquettes de crevettes, la sole poêlée ou encore le filet pur de bœuf, le tout dans une interprétation d’une grande finesse.
La Rigue partage l’amour de la cuisine belge et française, où la qualité des produits et la recherche de la perfection occupent une place centrale.

Attendez-vous à un cadre de restaurant élégant et contemporain, à l’ambiance fluide et conviviale, avec vue sur le Zegemeer et une magnifique terrasse exposée plein sud.

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*Fermé les mardis et mercredis - Petit-déjeuner servi tous les jours.

Profiter avec stylePetit-déjeuner au lac du Zegemeer

Chez La Rigue, la journée commence avec élégance grâce à un petit-déjeuner copieux à Knokke, servi chaque jour de 7h à 10h. Notre petit-déjeuner n’est pas réservé uniquement aux clients de l’hôtel – tout le monde est le bienvenu pour savourer un moment raffiné avec vue sur le Zegemeer.

Découvrez notre généreux buffet composé de viennoiseries tout juste sorties du four, de pains artisanaux, de fruits de saison, de fromages, de charcuterie et de classiques chauds. Notre offre est complétée par des préparations à la carte – des plats d’œufs élégants aux douceurs maison qui illuminent votre matinée.

Pour rendre ce moment encore plus spécial, optez pour un petit-déjeuner au champagne – la combinaison ultime de raffinement et de détente.

Luxury breakfast buffet at La Rigue in La Réserve Resort overlooking the Zegemeer Lake in Knokke

Raffinement pour le déjeuner et le dînerLes menus signature de La Rigue

Raffinement franco-belgeà la carte

French-Belgian gastronomy at restaurant La Rigue overlooking the Zegemeer Lake in Knokke

Vous préférez composer vous-même votre parcours culinaire ? À La Rigue à Knokke, vous pouvez également dîner à la carte. 

Notre carte propose des entrées raffinées, des plats principaux sophistiqués et des desserts classiques – toujours dans l’élégance de la cuisine franco-belge.

Savourez ainsi, au déjeuner comme au dîner, une véritable liberté gastronomique, avec vue sur le Zegemeer. 

"La qualité de la nourriture et le cadre sont d'un haut niveau. Vaut le détour si vous aimez les plats traditionnels avec une touche gastronomique."

Bram

Ouvert pour le petit-déjeuner tous les jours. 7:00 - 10:00

Lundi 12:00-14:00, 18:00-22:00

Mardi - fermé

Mercredi - fermé

Jeudi 12:00-14:00, 18:00-22:00

Vendredi 12:00-14:00, 18:00-22:00

Samedi 12:00-14:00, 18:00-22:00

Dimanche 12:00-14:00, 18:00-22:00

Les mardis et mercredis, le restaurant La Rigue est fermé ; notre bar propose une carte adaptée avec des bar bites et snacks raffinés.