Nieuws & La Réserve Events
Ontdek het laatste nieuws en de exclusieve evenementen van La Réserve Resort. Blijf op de hoogte en laat u inspireren door wat er binnenkort bij ons te beleven is.
La Réserve Events
Beleef een sprankelend oudejaar bij La Rigue
Datum: dinsdag 31 december 2024
Tijd: 19u00
Locatie: La Rigue - La Réserve Resort
Zet het nieuwe jaar in en laat u verwennen met een exclusief menu, sfeervolle ambiance en dansfeest. Begin het jaar goed met een culinaire ervaring die u niet snel zult vergeten!
Soirée Dansante
Datum: vrijdag 31 januari 2025
Locatie: Silver Lakes - La Réserve Resort
Laat u betoveren door live muziek tijdens een drie gangen diner en dans de nacht weg op de dansvloer!
Meer info volgt binnenkort!
Ladies' Night
Datum: donderdag 13 februari 2025
Locatie: Silver Lakes - La Réserve Resort
Een exclusieve Ladies' Night bij La Réserve Resort! Geniet van inspirerende vrouwelijke sprekers, een hapje, een drankje en een avond vol gezelligheid.
Meer info volgt binnenkort!
Adults only
A Night of Romance
Datum: vrijdag 14 februari 2025
Locatie: Silver Lakes - La Réserve Resort
Vier de liefde met een romantisch diner bij La Réserve Resort, inclusief een drie gangen diner, live muziek en een pianist die de perfecte sfeer creëert. Een avond om nooit te vergeten.
Meer info volgt binnenkort!
Adults only
A Magical Masquerade Ball
Datum: zaterdag 15 februari 2025
Locatie: Silver Lakes - La Réserve Resort
Stap in een avond vol mysterie en elegantie. Ons Gemaskerd Bal belooft een nacht vol betovering, verrassingen en onvergetelijke momenten.
Meer info volgt binnenkort!
Adults only
Valentine’s Brunch
Datum: zondag 16 februari 2025
Locatie: Silver Lakes - La Réserve Resort
Vier de liefde samen met een exclusieve Valentijnsbrunch bij La Réserve Resort. Een perfecte gelegenheid om te genieten van lekkernijen en een bijzondere sfeer.
Meer info volgt binnenkort!
Nieuws & Hoogtepunten
La Réserve Resort is het eerste 5-sterren superior hotel aan de Belgische kust
Renovatiewerken aan de Silver Lake Zalen van La Réserve Resort
Bij La Réserve Resort zijn de renovatiewerken aan onze Silver Lake zalen in volle gang. Deze ruimtes, met directe toegang tot het prachtige Zegemeer, worden volledig vernieuwd in lijn met de verfijnde uitstraling van ons hotel. Vanaf begin 2025 zijn de zalen beschikbaar voor conferenties, evenementen en exclusieve bijeenkomsten. De combinatie van een verfijnd interieur, het adembenemende uitzicht en moderne faciliteiten maakt van deze zalen de perfecte setting voor elke speciale gelegenheid. We kijken ernaar uit u te verwelkomen!
Chef Tom benoemd tot executive chef van La Rigue
Chef Tom Wazian, een gedreven en ervaren kok uit Peer, is onlangs benoemd tot executive chef van La Rigue. Met bijna tien jaar ervaring als sous-chef in de Slagmolen en een periode bij het Kasteel van Ordingen, bracht Chef Tom meteen vakmanschap en leiderschap in onze keuken. Peter Goossens blijft de menu’s bepalen, maar vertrouwt de dagelijkse leiding van het 20-koppige team volledig aan hem toe. Met respect voor de hoge standaarden van Peter Goossens én ruimte voor zijn eigen visie, zorgt hij ervoor dat elke maaltijd in La Rigue een topbelevenis is. Chef Tom staat bekend om zijn toewijding, oog voor detail en passie voor kwaliteit.
De culinaire reis van La Rigue gaat verder
Met genoegen kondigen we aan dat Peter Goossens na drie jaar afscheid neemt als culinair consultant van La Rigue. Zijn expertise heeft bijgedragen aan de lancering en groei van ons restaurant, met onder andere een Gault&Millau-score van 14,5 en een vermelding in de Michelingids. We danken hem voor zijn waardevolle bijdrage. De dagelijkse leiding is nu in handen van Tom Wazian, die reeds eerder dit jaar werd benoemd tot executive chef tijdens de aanwezigheid van Peter Goossens. Tom brengt zijn uitgebreide fine-dining ervaring mee en zal samen met ons toegewijde team de toekomst van La Rigue verder vormgeven, waar gastronomie en verfijning blijven samenkomen.
Restaurant La Rigue door Gault&Millau bekroond tot 'Terras van het Jaar 2025'
Bij La Réserve Resort zijn we trots om mee te delen dat ons restaurant La Rigue is bekroond met de prestigieuze titel 'Terras van het Jaar 2025' door Gault&Millau. Onder leiding van chef Peter Goossens biedt La Rigue een culinaire ervaring waarin verfijning en kwaliteit centraal staan. Ons prachtige terras aan het Zegemeer, gecombineerd met uitzonderlijke gerechten en een uitgebreide wijnkaart, maakt van La Rigue een unieke bestemming in Knokke-Heist. We verwelkomen u graag om deze bekroonde beleving zelf te ervaren!