Actualités & Événements La Réserve
Découvrez les dernières nouvelles et les événements exclusifs de La Réserve Resort. Restez informé et laissez-vous inspirer par ce qui vous attend bientôt chez nous.
Événements La Réserve
Soirée Dansante
Laissez-vous enchanter par la musique live lors d'un dîner trois services et dansez toute la nuit sur la piste de danse !
Date : Vendredi 31 janvier 2025
Lieu : La Rigue - La Réserve Resort
Heure: 19.00 - 01.00
Prix par personne: € 175,00
Code vestimentaire: casual
*Le prix du billet inclut les boissons jusqu'au dessert. Des boissons supplémentaires après le dessert peuvent être sélectionnées à la carte moyennant un supplément. Les billets achetés ne sont pas remboursables.
Soirée Ladies' Night
Une soirée exclusive pour dames à La Réserve Resort ! Profitez d'un talk-show avec des invités spéciaux : Delvaux, Le Parfum de Nathalie et Charlotte Van Brabander, suivi d'une réception avec de la musique en live, des amuse-bouches et des boissons.
Date : Jeudi 13 février 2025
Lieu : Silver Lakes
Heure: 19.00 - 23.00
Prix par personne : € 75,00
Code vestimentaire : casual chic
*Les billets achetés ne sont pas remboursables. Veuillez noter que la talk-show sera en néerlandais.
Adultes uniquement
Adultes uniquement
Une Nuit de Romance
Célébrez l'amour avec un dîner romantique à La Réserve Resort, incluant un dîner trois services et de la musique live, créant l'atmosphère romantique parfaite.
Date : Vendredi 14 février 2025
Lieu : Silver Lakes - La Réserve Resort
Heure : 19.00 - 01.00
Prix par personne : € 195,00
Menu:
Steak tartare - crème aigre - Caviar Royal Belge
Skrei – épinards - sauce au vin blanc - crevettes de la mer du Nord
Dessert de la Saint-Valentin par notre Maître Pâtissier
Code vestimentaire : casual chic
*Le prix du billet inclut les boissons jusqu'au dessert. Des boissons supplémentaires après le dessert peuvent être sélectionnées à la carte moyennant un supplément. Les billets achetés ne sont pas remboursables.
Adultes uniquement
Un Bal Masqué Magique
Venez vivre un bal de Saint-Valentin magique et masqué avec un menu 3 services et de la musique live. Les invités doivent arriver masqués, afin de pleinement embrasser le mystère et la romance du bal de Saint-Valentin.
Date : Samedi 15 février 2025
Lieu : Silver Lakes - La Réserve Resort
Heure : 19.00 - 01.00
Prix par personne : € 195,00
Menu:
Carpaccio de langoustine - Caviar Royal Belge
Filet pur - sauce au poivre vert - légumes chauds - pommes fondant
Millefeuille – chocolat - praliné
Code vestimentaire : tenue de soirée/robe de soirée/masque personnel
*Le prix du billet comprend les boissons jusqu'au dessert. Les boissons supplémentaires après le dessert peuvent être choisies à la carte avec un supplément. Les billets achetés ne sont pas remboursables.
Adultes uniquement
Brunch de la Saint-Valentin
Célébrez l'amour avec un brunch exclusif de la Saint-Valentin au La Réserve Resort. Une occasion parfaite pour savourer des délices et une ambiance unique.
Date : Dimanche 16 février 2025
Lieu : Silver Lakes - La Réserve Resort
Heure : 11.00 - 15.00
Prix par adulte: € 125,00
Prix par enfant < 12 ans: € 75,00
Code vestimentaire : décontracté
*Les billets achetés ne sont pas remboursables.
Afterwork Drink
Commencez votre week-end avec l'afterwork exclusif de La Réserve Resort. Profitez d'une ambiance détendue avec des boissons rafraîchissantes, de délicieux amuse-bouches et une bonne compagnie. Le prix du billet comprend une boisson de bienvenue et des amuse-gueules.
Date : Vendredi 28 février 2025
Lieu : Silver Lakes - La Réserve Resort
Heure : 18.00 - 01.00
Prix par personne : € 50,00
Code vestimentaire : décontracté
*Les billets achetés ne sont pas remboursables.
Soirée Dansante
Laissez-vous enchanter par un dîner trois services et dansez toute la nuit sur la piste de danse !
Date : Vendredi 18 avril 2025
Lieu : Silver Lakes - La Réserve Resort
Heure: 19.00 - 01.00
Prix par personne: € 145,00
Code vestimentaire: casual
*Le prix du billet inclut les boissons jusqu'au dessert. Des boissons supplémentaires après le dessert peuvent être sélectionnées à la carte moyennant un supplément. Les billets achetés ne sont pas remboursables.
Afterwork Drink
Commencez votre week-end avec l'afterwork exclusif de La Réserve Resort. Profitez d'une ambiance détendue avec des boissons rafraîchissantes, de délicieux amuse-bouches et une bonne compagnie. Le prix du billet comprend une boisson de bienvenue et des amuse-gueules.
Date : Mercredi 30 avril 2025
Lieu : Silver Lakes - La Réserve Resort
Heure : 18.00 - 01.00
Prix par personne : € 50,00
Code vestimentaire : décontracté
*Les billets achetés ne sont pas remboursables.
Ladies' Night
Une soirée exclusive pour dames à La Réserve Resort ! Profitez d'un talk-show avec des invités spéciaux : Sisley, Amandine de Paepe et Stephanie D'Hose, suivi d'une réception avec de la musique en live, des amuse-bouches et des boissons.
Date : Jeudi 22 mai 2025
Lieu : Silver Lakes - La Réserve Resort
Heure: 19.00 - 23.00
Prix par personne : € 75,00
Code vestimentaire : casual chic
*Les billets achetés ne sont pas remboursables. Veuillez noter que la talk-show sera en néerlandais.
Adultes uniquement
Adultes uniquement
Actualités & Points forts
Le La Réserve Resort est le premier hôtel 5 étoiles supérieur de la côte belge
Travaux de rénovation des salles Silver Lake du La Réserve Resort
Les travaux de rénovation de nos salles Silver Lake sont en cours au La Réserve Resort. Ces espaces, avec un accès direct au magnifique lac de Zegemeer, sont entièrement rénovés dans le style raffiné de notre hôtel. À partir du début de l'année 2025, les salles seront disponibles pour des conférences, des événements et des réunions exclusives. La combinaison d'un intérieur sophistiqué, de vues imprenables et de commodités modernes fait de ces salles le cadre idéal pour toute occasion spéciale. Nous avons hâte de vous accueillir !
Chef Tom nommé chef exécutif de La Rigue
Le Chef Tom Wazian, un cuisinier passionné et expérimenté de Peer, a récemment été nommé chef exécutif de La Rigue. Fort de presque dix ans d’expérience en tant que sous-chef à la Slagmolen et d’une période au Kasteel van Ordingen, le Chef Tom a immédiatement apporté son savoir-faire et son leadership à notre cuisine. Peter Goossens continue de définir les menus, mais a confié la gestion quotidienne de l’équipe de 20 personnes au Chef Tom. Avec le respect des normes élevées de Peter Goossens et de l’espace pour sa propre vision, il veille à ce que chaque repas à La Rigue soit une expérience de premier plan. Le Chef Tom est connu pour son dévouement, son attention aux détails et sa passion pour la qualité.
Le voyage culinaire de La Rigue continue
Nous avons le plaisir d'annoncer que Peter Goossens prend congé de son rôle de consultant culinaire de La Rigue après trois ans. Son expertise a contribué au lancement et à la croissance de notre restaurant, avec, entre autres, une note de 14,5 au Gault&Millau et une mention dans le Guide Michelin. Nous le remercions pour sa précieuse contribution. La gestion quotidienne est désormais entre les mains de Tom Wazian, qui a été nommé chef exécutif plus tôt cette année en présence de Peter Goossens. Tom apporte son expérience étendue en fine-dining et continuera à façonner l'avenir de La Rigue avec notre équipe dédiée, où la gastronomie et le raffinement continuent de se rencontrer.
Le restaurant La Rigue primé "Terrasse de l'année 2025" par Gault&Millau
Au La Réserve Resort, nous sommes fiers d'annoncer que notre restaurant La Rigue a été récompensé par le prestigieux titre de "Terrasse de l'année 2025" par Gault&Millau. Sous la direction du chef Peter Goossens, La Rigue propose une expérience culinaire où la raffinement et la qualité sont au centre de tout. Notre magnifique terrasse avec vue sur le lac de Zegemeer, associée à des plats exceptionnels et une carte des vins variée, fait de La Rigue une destination unique à Knokke-Heist. Nous serions ravis de vous accueillir pour vivre cette expérience primée !
King Jazz reste groupe résident à La Réserve Resort : Jazz intemporel dans un cadre luxueux
King Jazz, le trio de jazz de Knokke-Heist, reste l'un des groupes résidentiels de La Réserve Resort en 2025. Avec leur mélange caractéristique de jazz accessible et de musique pop, ils créent une atmosphère élégante et parfaite pour chaque événement. Le trio, composé de Frederik Torresan (piano/chant), Chris Van de Kerckhove (saxophone) et Thijs De Bree (batterie/chant), joue un jazz léger et raffiné qui complète l'ambiance détendue et luxueuse de La Réserve. Leurs performances sont appréciées des clients de l'hôtel ainsi que des visiteurs locaux, rendant chaque soirée unique grâce à la diversité du public.