La Riguehet menu

VIENNOISERIE
BROODASSORTIMENT

HOEVEBOTER
SEIZOENSCONFITUREN
CHOCOPASTA

KOFFIE, THEE, CHOCOLADEMELK,
VERS SINAASAPPELSAP

SEIZOENSFRUIT
YOGHURT & ONTBIJTGRANEN

KAAS
CHARCUTERIE

BRIOCHETOAST
AMERICAN PANCAKES

ZACHTGEKOOKT EI,
ROEREI, SPIEGELEI, OMELET NATUUR,
GEBAKKEN HOEVESPEK

€ 49,00 PER PERSOON
€ 30,00 PER PERSOON - KINDEREN TOT 12 JAAR

Ricotta ‘Vivie’
Mosterdsla | Radijs | Kweepeer - 34

Langoustine | ‘Imperial Heritage Caviar’
Komkommer | Yoghurt | Verveine - 47

Pommes Ostendaise
Handgepelde Garnalen | Hoeve ei | Bieslook - 38 
Ook mogelijk als hoofdgerecht (+15)

Garnaalkroketten
Zeebrugge | Citroen | Peterselie 
2/3 st - 28/38

Rund ‘Holstein’
Gerookt | Tartaar | Parmezaan | Bieslook - 32
Ook mogelijk als hoofdgerecht (+15)

‘Imperial Heritage Caviar’
Zure room | Blini
30/50 gr - 80/120 
 

Bouchée à la reine
Mousseline | Frieten | Kropsla - 38
Supplement kalfszwezerikken (+ 15)

Filet pur ‘Simmenthal’
Frieten | Pepersaus | Romeinse sla - 54

Zeetong
Spitskool | Krieltjes | Citroen - 59

Ravioli
Artisjok | Pompoen | Truffel - 49

R Ô T I S S E R I E

Coquelet
Bloemkool | Mousseline | Dragon - 39

Rib roast
Aardappel | Paddenstoel | Mosterd - 38

Knolselderij
Vin Jaune | Parmezaan | Peterselie - 34 
 

Salade
Tomaat | Kropsla | Romeinse sla - 10

Aardappel
Friet | Puree | Kriel - 8

Saus
Peper | Paddenstoel | Béarnaise - 6 
 

‘LR’ Kaas selectie
5 soorten | Mostarda | Notenbrood - 28

Dame blanche
Vanille | Chocolade | Chantilly - 20

Café glacé
Koffie | Caramel | Tonka - 20

Tarte Citron
Meringue | Mascarpone | Citroen - 20

Ananas ‘Rôtisserie’
Flan | Passievrucht | Basilicum - 20

Voor bij de koffie…
3 mignardises - 15 
 

Voorgerechten 

Tomaten Salade - 15

Garnaalkroket 1st./2st. - 15 / -28

Hoofdgerechten 

Zeetong - 30 

Piepkuiken -25

Koninginnenhapje -25

Filet pur 150gr -25

Pasta Pomodoro - 20 

Desserts 

Vanille ijs & Chantilly - 14

Vers roodfruit & Sorbet framboos - 14